Rabu, 30 September 2020
Resep Brownies Kukus Wortel
Bahan-bahan :
- 3 butir telur
- 1 sdt Ovalet
- 65 g gula pasir
- 100 ml minyak sayur
- 95 gram coklat putih
- 1 sdm susu kental manis
- 100 g tepung terigu protein sedang
- 1 sdm maizena
- 1 sdm susu bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 1/8 sdt baking powder
- 60 g wortel parut
Bahan Topping :
Secukupnya wortel parut
Cara membuat :
- Panaskan alat pengukus, siapkan loyang ukuran 20x10x7 cm atau pakai loyang 20x20 (ini lebih pas ngga ketinggian) oles margarin beri kertas baking. Sisihkan
- Lelehkan coklat putih dan minyak dengan cara di tim lalu campur dengan susu kental manis aduk rata sisihkan
- Mixer telur, ovalet dan gula pasir, mixer dari speed sedang-tinggi sampai mengembang kental berjejak
- Campur terigu, maizena, susu bubuk vanili dan garam. Ayak, lalu masukkan ke dalam kocokan telur tadi, aduk balik pakai spatula sampai rata.
- Masukkan campuran coklat putih yang sudah dilelehkan tadi aduk balik sampai rata.
- Masukan wortel parut, aduk rata
- Masukkan kedalam loyang, beri topping wortel parut
- Kukus selama 35 menit atau sampai matang pakai api sedang
- Potong-potong dan sajikan.