Sabtu, 12 September 2020
Resep Martabak Nasi
Bahan :
- 350 gr nasi
- 1 bh bawang bombay, cincang
- 1 genggam daun bayam, cincang
- 3 bh sosis
- 1 tangkai daun bawang, cincang
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 3 butir telur
- 1/2 sdt garam
(Isian sesuai selera)
Cara Membuat Martabak Nasi :
- Tumis bawang bombay sampai harum
- Masukkan wortel + sosis + garam + kaldu + sedikit air, masak sampai wortel layu, kemudian masukkan bayam, aduk sebentar, sisihkan
- Campur tumisan + nasi + telur, aduk rata
- Panaskan cetakan martabak, olesi dengan mentega kemudian tuang nasi ke cetakan, masak dengan api kecil. Jika sisi sudah berwarna kecoklatan, balik adonan nasi, masak sampai matang
- Sajikan