Kamis, 03 September 2020
Cara Membuat Acar
Bahan :
4 buah timun
2 buah wortel
5 siung bawang merah
30 buah cabai rawit hijau
300 ml air panas
1/2 sdt garam
4 sdm gula pasir
1 sdm cuka masak
Cara membuat :
1. Kupas wortel, bawang merah, dan belah timun menjadi 4 bagian memanjang lalu buang bijinya, lalu potong-potong dadu.
2. Siapkan wadah berisi air panas, masukkan garam, gula, cuka, aduk sampai larut.
3. Masukkan wortel, bawang merah, timun, dan cabai rawit hijau yang sudah dicuci bersih ke dalam wadah, lalu siram dengan air yang sudah disiapkan sebelumnya. tunggu sampai airnya dingin, lalu masukkan kedalam wadah tertutup, simpan di dalam kulkas dan biarkan menyerap.