Minggu, 30 Agustus 2020
Resep Tumis Sarden
Bahan :
2 kaleng sarden bantan ukuran kecil
2 buah jagung putren, potong-potong
100 ml air matang
Minyak untuk menumis
Bumbu iris :
3 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 bwg bombay
1 buah tomat merah
1 buah tomat hijau
4 buah cabe rawit, utuh
1 btg daun bawang
Bumbu lainnya :
Garam
Kaldu bubuk
Gula pasir
1/2 sdt lada hitam bubuk
1/2 sdt jahe bubuk
1/2 sdt serek bubuk
Cara Memasak Tumis Sarden :
1. Panaskan sedikit minyak, Tumis bawang hingga harum. Masukan jagung putren lalu tambahkan air
2. Masukan ikan sarden beserta saus nya, tambahkan semua bumbu lainnya. Aduk perlahan sebentar
3. Masukan cabe rawit, daun bawang, tomat. Koreksi rasanya. Angkat dan sajikan hangat