Minggu, 30 Agustus 2020
Resep Puyuh Saus Tiram
Bahan :
1 kg kentang, potong dadu
35 butir telur puyuh, rebus
4-5 sdm saus tiram
1/2 sdt lada bubuk
Garam secukupnya
Sedikit air
Bumbu iris :
4 siung bawang putih
8 butir bawang merah
7 cabai merah keriting
2 batang daun bawang
Cara Membuat Puyuh Saus Tiram :
- Goreng kentang hingga matang, angkat tiriskan dan sisihkan.
- Goreng telur puyuh hingga berkulit, angkat tiriskan dan sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu masukan kentang goreng dan telur puyuh, beri saus tiram, cabai, lada dan garam secukupnya. Beri sedikit air biar air meresap.
- Terakhir masukan daun bawang, aduk rata. Sajikan hangat.