Minggu, 09 Agustus 2020
Resep Puding Tiramisu
Bahan puding :
1 bks agar-agar bubuk cokelat
50 gr dark cooking choclate (DCC)
800 ml susu cair cokelat
Gula pasir secukupnya jika kurang manis
Cara membuat :
1. Campur di panci agar-agar bubuk, gula pasir dan susu cair, aduk rata.
2. Hidupkan api, masak sambil diaduk, saat mulai mendidih masukkan DCC, aduk hingga mendidih dan cokelat larut.
3. Tuang ke cetakan yang telah dibasahi sedikit air. Sisihkan.
Vla KejuBahan :
200 ml susu cair
3 sdm gula pasir
1 butir kuning telur
60 gr keju oles (cheese spread)
2 sdt maizena+secukupnya air
Cara membuat puding tiramisu :
1. Masak susu dan gula hingga larut, tuang larutan maizena, masak hingga mengental, matikan api.
2. Masukkan sedikit cairan susu ke kuning telur, aduk cepat, tuang ke panci berisi susu. Hidupkan kembali api. Masak hingga mendidih.
3. Masukkan keju oles, aduk hingga keju larut, angkat.
Penyajian :
Sajikan puding di piring, siram vla keju tabur sedikit kopi bubuk tanpa ampas di atasnya.