Minggu, 30 Agustus 2020
Resep Nasi Ayam Jamur
Bahan :
3 cups beras
Air (sesuaikan dengan beras masing-masing)
1 ekor ayam kampung potong
6 bh jamur kering rendam dulu iris (air rendam jangan di buang)
5 cm jahe
5 sdm minyak wijen
2 sdm kecap manis
1 kecap asin
2 sdt garam
2 bh cabe merah iris-iris
Cara Memasak Nasi Ayam Jamur :
1. Panaskan wajan dengan minyak wijen tumis jahe dan jamur kering hingga wangi masukkan ayam tumis sebentar.
2. Masukkan beras aduk rata dan tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, air rendaman jamur dan air. Koreksi rasa
3. Masak hingga air menggering. Kukus lagi sampai mateng. Setelang mateng tabur irisan cabe
4. Angkat dan sajikan.