Minggu, 30 Agustus 2020
Resep Donat Pizza
Bahan :
250 gr tepung terigu
125 ml air hangat
1 sdt ragi instan
1 butir telur
2,5 sdm gula pasir
1 sdt bread impover (skip)
50 gr margarin
1/2 sdt garam
Toping :
Sesuai selera
Cara membuat donat pizza :
1. Biang : Campur 2,5 sdm tepung terigu, air hangat, ragi instan dan gula pasir, aduk sampai halus dan diamkan 15 menit (mengembang).
2. Dalam wadah campur sisa tepung terigu, bread impover, telur dan bahan biang, aduk rata. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis elastis. Diamkan 1 jam.
3. Bagi adonan 2 bagian sama rata. Gilas masing-masing ketebalan sesuai selera. Potong-potong seperti pizza dan diamkan 15 menit.
4. Goreng sampai kuning keemasan, angkat dan sisihkan. Beri masing-masing potongan dengan toping sesuai selera. Sajikan.
Resep di atas jadi 16 pcs donat pizza.