Minggu, 30 Agustus 2020
Resep Ayam Nanas
Bahan :
1/2 ekor ayam, potong kecil kecil boleh juga pake ayam fillet ya
1 buah nanas ukuran kecil potong-potong
1 buah bawang bombay iris
3 siung bawang putih iris
2 buah cabe hijau besar iris
2 buah cabe merah besar iris
1 bungkus tepung ayam crispy
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu bubuk
150-200 ml air matang
1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
Bahan Saus :
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
Cara memasak ayam nanas :
- Goreng ayam dengan tepung ayam crispy sampai matang.
- Angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang bombay, bawang putih sampai wangi.
- Masukkan irisan cabe dan nanas tumis sampai nanas layu.
- Tuang bahan saus, beri air,gula dan kaldu bubuk aduk rata.
- Biarkan mendidih koreksi rasa.
- Tuang larutan maizena aduk rata.
- Masukkan ayam aduk rata sampai meresap angkat dan sajikan.