Minggu, 23 Agustus 2020
Resep Red Velvet Kukus Simple
Bahan A :
3 butir telur
100 gr gula pasir
1 sdt Sp
Bahan B :
100 gr tepung terigu
1 sdm maizena
1 sdm susu bubuk
1 sdm coklat bubuk
1/2 sdt vanili
Sejumput garam
Bahan C :
50 ml minyak goreng
1 sdt pewarna merah
1 sdt air jeruk lemon
Topping
Buttercream secukupnya
Keju chedar secukupnya
Cara Membuat :
1. Mixer bahan A sampai putih kental berjejak
2. Masukkan bahan B dan C bertahap sampai adonan menyatu, matikan mixer bagi adonan menjadi dua bagian sama banyak
3. Siapkan loyang olesi dengan minyak/ margarin alasi dengan baking paper, kemudian tuangkan adonan
4. Kukus adonan 1 selama 15 menit setelah matang angkat. lakukan hal yang sama untuk adonan 2
5. Setelah dingin olesi bagian atas cake dengan buttercream tumpuk dengan cake lainnya oles lagi dengan buttercream dan taburi parutan keju, siap dihidangkan.