Minggu, 30 Agustus 2020
Healthy Pumpkin Bread
Bahan :
200 gr labu, di kukus, lalu dibikin jadi puree
1 bh apel di potong dadu
100 gr tepung terigu
1 btr telur
5 sdm madu *kalo suka manis, bisa di tambahkan sesuai selera
1/2 sdt soda kue
1 sdt kayu manis bubuk
1/2 sdt pala bubuk
4 sdm olive oil
Sedikit garam
Taburan: Chia seed/biji labu
Cara membuat pumpkin bread :
1. Pertama, campurkan puree labu, olive oil, apel, telur, dan madu dalam mangkok besar, Aduk rata.
2. Kemudian tambahkan tepung terigu, soda kue, kayu manis bubuk, pala bubuk dan sedikit garam. Aduk rata.
3. Siapkan loyang, beri kertas roti. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan taburi bagian atas dengan chia seed atau biji labu.
4. Panggang di oven selama 30 - 40 menit dgn suhu 250 derajat. Tes dengan tusuk gigi untuk memastikan roti sudah matang.
5. Setelah matang, dinginkan dan potong sesuai selera.