Minggu, 02 Agustus 2020
Caramel Cake NCC
Bahan :
425 gr gula pasir
450 air panas
180 gr tepung segitiga
50 gr maizena
8 butir telur
150 gr margarin/butter
2 SDT soda kue
200 ml susu kental manis
Cara membuat caramel cake :
- Karamel : Masak gula pasir diapi kecil sampai larut berwarna cokelat, masukkan air panas, aduk sampai larut. Dinginkan.
- Mikser margarin dan susu kental manis sampai putih. Masukkan telur satu persatu sambil terus di kocok. Hingga rata.
- Masukkan tepung terigu yang telah diayak bersama soda kue dan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
- Masukkan karamel sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Tuang adonan kedalam tulban yang sudah dioles margarin dan ditabur tepung terigu.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 45 menit.