Jumat, 10 Juli 2020
Resep Sarden Udang Tofu
Bahan :
- 1 kaleng sarden ukuran besar
- 2 bungkus tofu, potong dan goreng sampai berkulit
- 150 gr udang
- 2 siung bawang putih, memarkan
- 4 siung bawang merah, ulek kasar
- 1/4 buah bawang bombay kecil, cacah kasar
- 3 buah cabe merah, iris serong
- 1 buah tomat kecil, potong dadu
- Cabe rawit utuh secukupnya
- 1 batang daun bawang, iris serong
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara Memasak Sarden Udang Tofu :
-Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan cabe merah dan tomat. Masak sampai layu
- Tuang sarden, aduk merata sampai mendidih. Tambahkan udang, masak sebentar.
- Masukkan tofu, cabe rawit utuh dan daun bawang. Koreksi rasa
- Angkat dan hidangkan