Kamis, 09 Juli 2020
Resep Sayuran Tauco
Bahan :
1 bonggol kecil brokoli siangi
1 bonggol kecik kembang kol siangi
1 bh sosis potong-potong
10 bh jamur merang 3
7 bh buncis iris serong
2 bh bakso belah 3
5 bh cabe merah keriting potong serong
5 bh cabe hijau keriting potong serong
5 bh cabe rawit merah iris
5 siung bawang merah iris
5 siung bawang putih iris
Segenggam udang asin rendam air panas lalu bilas bersih
1 cup tauco merk cambera belinya di babang sayur
Gula, kaldu jamur ,air secukupnya
Garam kalo diperlukan
Cara Memasak Sayuran Tauco :
1. Tumis duo bawang bawang sampai harum masukkan udang, jamur, cabe-cabean aduk rata. Tuang secukupnya air tambahkan tauco, gula, kaldu jamur aduk rata
2. Masukkan kembang kol, brokoli, buncis, sosis, bakso aduk-aduk sampai matang nya merata, koreksi rasa.
3. Tambahkan garam kalo rasanya belum pas. Masak matang, koreksi rasa lagi, angkat kalau sudah cukup matang. Sajikan selagi hangat.