Rabu, 08 Juli 2020
Resep Cake Potong Premium
Bahan :
13 kuning telur (saya pakai telur ukuran besar, kalau kecil-kecil pakai 15 kuning telur ya)
1 putih telur
100 g gula pasir (boleh ditambah sampai 150 g)
110 g tepung terigu
30 g tepung maizena
20 g susu bubuk
125 gr butter, cairkan
Topping : buttercream dan ceres
Cara Membuat Cake Potong :
1. Panaskan oven suhu 160 derajat celcius
2. Siapkan loyang 22x22 cm alasi baking paper sebagai alas, dan oles mentega pada dinding loyang.
3. Kocok telur dan gula sampai mengembang, putih, berjejak
4. Masukkan tepung dan susu bubuk sambil diayak. Aduk rata
5. Masukkan butter, aduk balik
6. Panggang kurang lebih 25 menit.
7. Biarkan dingin, oles dengan buttercream dan beri topping diatasnya.
8. Sajikan.