Kamis, 23 Juli 2020
Resep Puding Jambu Biji
Bahan puding :
3 buah jambu biji merah yang sudah matang
1 bungkus nutrijell plain
150 gram gula pasir, atau sesuai selera
400 ml air
Bahan vla :
200 ml susu UHT (1 bungkus susu ultramilk)
10 gram tepung maizena
20 gram gula pasir
Cara membuat puding jambu biji :
1. Kupas jambu biji, lalu blender dan saring.
2. Masak jus jambu, nutrijell, dan gula pasir sampai mendidih. Lalu tuangkan ke dalam gelas / cup puding. Dinginkan.
3. Masak vla dengan mencampurkan semua bahan vla, aduk-aduk sampai mengental. Angkat dan tuang diatas puding yang telah mengeras.
4. Beri toping sesuai selera. Siap disajikan.
Catatan : bagi yang tidak menyukai aroma susu, tidak perlu menambahkan vla diatas puding