Kamis, 09 Juli 2020
Lobak Manis Tumis Telur
Bahan :
- 250 gr lobak manis siap pakai
- 4 sdm minyak goreng
- 1/2 sdt minyak wijen
- 3 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1/2 sdm gula pasir
- Garam, lada, kaldu bubuk sesuai selera
Cara memasak :
- Cuci lobak manis dengan air untuk membuang kotoran yang melekat (bisa cuci 2x), kemudian potong-potong lobak supaya tidak terlalu panjang. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, minyak wijen, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan lobak manis, aduk rata sebentar.
- Masukkan telur, aduk sampai telur matang, kemudian masukkan gula pasir, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk dan masak sampai kering. Angkat dan sajikan.