Selasa, 28 Juli 2020
Resep Ikan Asin Pete
Bahan :
5 ekor ikan asin
2 buah jagung manis, sisir
2 papan pete, belah dua
1sdt gula
1/4 garam
Bumbu iris :
6 bawang merah
3 siung bawang putih
4 cabe hijau besar
2 cabe merah besar
7 cabe rawit
Cara Memasak Ikan Asin Pete :
- Rendam ikan asin dengan air hangat -+10menit, tiriskan, goreng hingga matang, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum, masukkan cabe-cabean aduk rata.
- Tambahkan jagung manis dan pete, beri perasa. Aduk rata dan tambahkan air sedikit, koreksi rasa
- Terakhir masukkan ikan asin tadi, aduk ratakan bumbu, angkat dan sajikan.