Kamis, 30 Juli 2020
Resep Daging Masak Pedas
Bahan :
250 gr daging
3 helai kacang panjang
1 batang serei geprek
Cabe merah kecil utuh
Garam, gula, merica, kaldu bubuk, air
Bumbu halus :
10 bh bawang merah
4 bh cabe merah besar
2 bh tomat
10 bh cabe rawit
1/4 sdt kunyit bubuk
1/4 sdt terasi
Cara memasak daging masak pedas :
1. Potong daging. Rebus sebentar. Tiriskan.
2. Tumis bumbu halus, masukkan serei, cabe utuh sampai harum
3. Masukkan daging , aduk rata. Tambahkan air secukupnya.
4. Masukkan gula garam merica kaldu bubuk. Masak hingga daging empuk.
5. Masukkan kacang panjang. Masak hingga matang.