Chocolate Banana Muffins
Bahan A :
4 buah pisang ambon matang, lumat kasar
2 butir telur
100 gram gula pasir
80 gram minyak sayur
Bahan B :
150 gram tepung terigu
25 gram coklat bubuk
1 sdt baking powder
1 sdt baking soda
Segenggam chocolate chips
Chocolate chips untuk taburan.
Cara Membuat :
1. Campur bahan A, aduk rata.
2. Campur bahan B, aduk rata.
3. Campurkan bahan A ke dalam bahan B, aduk asal rata saja. Terlalu lama mengaduk, muffin bisa bantat.
4. Masukkan ke dalam muffin tin, taburi chocolate chips.
5. Panggang selama 15 menit suhu 170, atau sesuaikan oven masing-masing.