Kamis, 30 Juli 2020
Resep Ayam Ungkep Air Kelapa
Bahan :
- Paha ayam 1 kg, cuci bersih
- Air kelapa 1 L
- Sereh 2 btg, geprek
- Lengkuas 3 cm, geprek
- Daun salam 2 lembar
Bumbu halus :
- Kunyit 4 cm
- Ketumbar 1 sdm
- Lada 1/4 sdt
- Bawang putih 2 siung
- Garam, penyedap sesuai selera
Caranya :
- Masukkan semua bahan dan bumbu ke dalam wadah, masak dengan api kecil sampai ayam matang dan air menyusut.
Ayam ungkep ini bisa jadi stok freezer juga, jadi pas mau makan tinggal digoreng aja.
Selamat mencoba