Minggu, 07 Juni 2020
Resep Nasi Keju Panggang
Bahan :
- 2 piring nasi dingin
- 2 sdm butter/oil
- 1/2 bw bombay - cincang
- 2 bw putih - cincang halus
- 200 gram daging giling
- 1/2 sdm terigu
- 250ml susu uht full cream
- 3 sdm wortel - parut kasar
- 3 sdm keju cheddar parut
- Garam, lada bubuk, biji pala bubuk
Topping: keju quick melt, parsley
Cara Membuat Nasi Keju Panggang :
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan butter/oil hingga wangi, masukkan daging giling, aduk-aduk hingga daging berubah warna.
2. Masukkan terigu, aduk cepat, lalu tuang susu dan masukkan 3 sdm keju+wortel, aduk.
3. Bumbui garam, lada, biji pala bubuk.
4. Masukkan nasi, aduk rata, cicipi, koreksi rasa.
5. Tuang ke alufoil/ramekin, beri topping keju quickmelt yang banyak dan parsley kering.
6. Panggang di oven yang sudah dipanaskan 20-25 menit suhu 180°C di rak paling atas (atau sesuaikan oven masing-masing)