Sabtu, 13 Juni 2020
Resep Timus Ubi Ungu
Bahan :
700 gr ubi ungu
4 sdm tepung sagu
4 sdm gula pasir (boleh diganti gula merah)
sejumput garam
Cara Membuat Timus Ubi Ungu
- Cuci bersih ubi lalu potong-potong kecil kemudian masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan, kukus kurang lebih selama 15 menit sampai ubi benar-benar empuk. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan ubi menggunakan food processor atau tumbuk manual sampai benar-benar halus.
- Tambahkan tepung sagu, garam, dan gula aduk rata sampai adonan tercampur rata.
- Ambil adonan sebanyak satu sendok makan lalu bentuk lonjong atau di bentuk sesuai selera lakukan sampai selesai.
- Goreng dalam minyak panas api kecil, goreng sampai permukaan timus mengering ,angkat dan tiriskan