Senin, 01 Juni 2020
Resep Popcorn Karamel Asin
Bahan :
- 2 genggam kecil Jagung pipil popcorn
- 4 sdm minyak goreng
Bahan bumbu karamel asin :
- 2 sdm salted butter
- 3 sdm Gula palem/gula aren gula merah
- 3 sdm Gula halus
- 1/4 sdt vanilla bubuk
- 1 sdm Susu kental manis
- 1/4 sdt Garam
Cara Membuat Popcorn Karamel Asin :
1. Panaskan wajan, tuang minyak goreng, masukan jagung lalu tutup. Goyangin wajan nya sesekali, biar jagungnya tidak gosong. Masak jagung nya sampai berubah jadi popcorn ditandai dengan tidak ada lagi suara ledakan, berarti jagung sudah matang semuanya. Sisihkan.
2. Di teflon, panaskan butter lalu masukan gula palem, gula halus, vanilla bubuk, susu kental manis dan garam. Tunggu hingga semua larut dan mulai berkaramel. Tandanya sudah keluar buih-buih dan mengental.
3. Matikan api, lalu tuang saus salted caramel ke atas popcorn tadi. Aduk rata dengan cepat, supaya tidak mengggumpal.
4. Tuang popcorn di loyang yang telah dialasi baking paper dan dingikan. Setelah dingin masukan ke dalam toples kedap udara. Sajikan untuk camilan nonton. Selamat mencoba.