Kamis, 04 Juni 2020
Cara Membuat Cheese Muffin
Bahan A :
280 gr tepung Protein Rendah
1 sachet susu dancow bubuk (26gr)
1 sdt baking powder
3/4 sdt baking soda
1/2 sdt garam
180 gr keju Cheddar (separuh parut, separuh potong dadu)
Bahan B :
60 gr butter (lelehkan tunggu hangat)
60 gr minyak sayur
150 gr gula pasir
2 butir telur ukuran besar
250 gr yogurt polos (me: greek)
1 sdt vanilla extract/pasta/essens
Keju parut secukupnya untuk taburan
Cara Membuat :
1. Aduk di bowl campur menjadi satu semua bahan A, dan aduk bahan B di bowl lain
2. Masukkan bahan B ke dalam bahan A aduk pake whisk, aduk secukupnya saja jangan berlebihan agar tidak keras, masih bergerindil tak masalah.
3. Tuang dalam cup/loyang muffin, taburi keju dan panggang dalam suhu 180-190 derajat celcius selama 25-30 menit sesuaikan oven masing masing.