Minggu, 14 Juni 2020
Cara Membuat Bolu Jagung Kukus Tanpa Mixer
Bahan A :
- 1 bh jagung manis uk besar, serut
- 100 ml margarin cair
Bahan B :
- 100 gr gula halus
- 2 butir telur
- 1/2 sdt sp
Bahan C :
- 50 gr tepung terigu
- 2 sdm penuh fibercreme
- 1/2 sdt baking powder
- Vanili secukupnya
Bahan lain :
- Loyang yang sudah dioles margarin
- Keju parut untuk topping secukupnya
Cara Membuat :
1. Blender bahan A hingga halus sisihkan
2. Kocok bahan B menggunakan ballon whisk hingga mengembang lalu tambahkan bahan C sambil diayak dan diaduk pelan, kemudian tambahkan juga bahan A, aduk kembali hingga semuanya tercampur rata
3. Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dioles margarin, kukus kurang lebih 30 menit/hingga matang (lapisi tutup dandang dengan kain bersih)
4. Angkat dan biarkan agak dingin baru keluarkan dari loyang, beri topping keju diatasnya, sajikan.