Kamis, 21 Mei 2020
Resep Sosis Telur Saus Mentega
Bahan :
15 buah sosis ayam, potong dua kerat kerat sosis
2 butir telur kocok lepas
5 buah keputren iris memanjang
1 buah bawang bombay iris
2 siung bawang putih cincang halus
1 batang daun bawang iris serong
2 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
2 sdm mentega
150 ml air matang
Cara Memasak Sosis Telur Saus Mentega :
- Goreng sosis dan sisihkan.
- Orak arik telur dan sisihkan.
- Panaskan 2 sdm mentega tumis bawang putih dan bombay sampai wangi, masukkan keputren dan sosis aduk rata.
- Tuang kecap manis, kecap asin, lada bubuk dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata.
- Tambahkan air matang.
- Biarkan mendidih masukkan orak arik telur, koreksi rasa terakhir masukkan daun bawang dan sajikan.