Rabu, 13 Mei 2020
Resep Tumis Sosis Tofu
Bahan :
1 buah tofu udang telur, goreng berkulit
2 sdm minyak goreng
1/2 bagian bawang bombay, iris
3 butir bawang putih, cincang
1/2 cm jahe, memarkan
3 buah sosis, iris
3 buah jamur kuping, rendam air panas
150 ml air
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap manis
1/2 sdt kecap ikan
Garam, gula pasir, lada, kaldu bubuk sesuai selera
1 sdt maizena larutkan dengan sedikit air
Cara Membuat Tumis Sosis Tofu :
- Goreng tofu sampai berkulit. Tiriskan, taruh diatas piring. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.
- Masukkan sosis dan jamur kuping.
- Masukkan air, saus tiram, kecap manis, kecap ikan, garam, lada, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Masukkan larutan maizena, aduk sampai mengental. Tuang diatas tofu.