Kamis, 21 Mei 2020
Resep Putri Salju Pandan
Bahan :
200 gr mentega
2 kuning telur
85 gr gula halus
1 sdt pasta pandan
270 gr terigu
65 gr maizena
1 bks kecil susu putih bubuk
45 gr keju cheddar parut
Cara Membuat Putri Salju Pandan :
1. Campurkan mentega, kuning telur dan gula halus, mixer sampai rata
2. Tambahkan pasta pandan dan keju, mixer kembali sampai rata
3. Saring tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena
4. Masukkan adonan tepung ke adonan yang sudah kita mixer tadi
5. Uleni sampai kalis
6. Timbang sekitar 10 gr, bulatkan, kemudian bentuk sesuai selera. Kali ini saya bentuk bulat pipih
7. Oven suhu 140 C, selama 20-25 menit sesuai kondisi oven masing-masing.
8. Jika sudah bisa lepas dari loyang, tanda nya sudah matang
9. Selagi hangat, baluri dengan gula halus
10. Kue Putri Salju Pandan siap dihidangkan ketika lebaran
Selamat mencoba