Kamis, 14 Mei 2020
Resep Chocolate Sponge Cake
Bahan :
6 butir telur
175 gr gula pasir
125 gr tepung terigu protein sedang
15 gr tepung maizena
15 gr cokelat bubuk
1/2 SDT baking powder
100 gr mentega leleh
Cara Membuat Chocolate Sponge Cake :
- Mikser telur dan gula sampai kaku.
- Tambahkan campuran tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk, dan baking powder yang sudah diayak. Mikser slow speed sampai rata saja.
- Masukkan mentega leleh, aduk rata dengan spatula.
- Masukkan kedalam loyang tulban diameter 22cm non stick (atau sesuaikan dengan loyang yang ada alas baking paper dan oles margarin biar lebih mulus) yang sudah di oles margarin.
- Panggang 180 derajat celcius (sesuaikan dengan oven masing-masing) api atas bawah selama 35 menit.