Rabu, 13 Mei 2020
Resep Cheese Stick Ubi Ungu
Yuk buat cemilan lebaran bunda. Kali ini kita buat dari bahan ubi ungu
Bahan :
100 gr ubi ungu
150 gr tepung terigu protein sedang
50 gr tepung tapioka
1 butir telur
30-50 ml air
50 gr margarin
50 gr keju cheddar
1/2 sdt bawang putih bubuk
Garam secukupnya
Minyak goreng
Cara Membuat Cheese Stick Ubi Ungu :
- Kukus ubi sampai matang, haluskan.
- Campur semua bahan, uleni hingga tercampur rata dan kalis.
- Giling adonan menggunakan rolling pin sampai tipis lalu bentuk menggunakan gilingan pasta atau bisa juga dipotong menggunakan pisau.
- Goreng dengan minyak, api kecil cenderung sedang sampai matang.
- Angkat tiriskan, setelah dingin simpan diwadah tertutup kedap udara.
- Selamat Mencoba