Jumat, 15 Mei 2020
Resep Bola Tempe Keju
Bahan :
200 gr tempe, kukus, haluskan
4 butir bawang merah, haluskan
1 butir bawang putih, haluskan
1 butir telur
1/2 SDT garam
Lada dan kaldu bubuk sesuai selera
3 SDM tepung terigu
1 SDM tepung maizena
1/3 bagian keju quick melt, potong dadu
Bahan pelapis :
1 butir telur, kocok lepas
Tepung panir kasar secukupnya
Cara Membuat Bola Tempe Keju :
- Campur tempe, bawang merah, bawang putih, telur, garam, lada, tepung terigu, tepung maizena. Aduk rata.
- Ambil adonan tempe, isi dengan potongan keju, tutup bulatkan.
- Gulingkan bola tempe ke telur, kemudian ke tepung panir.
- Goreng dalam minyak panas sampai kecokelatan. Angkat.