Sabtu, 02 Mei 2020
Resep Kue Janda Genit
Bahan :
100 gram butter
150 margarin
90 gram gula halus
2 kuning telur
Bahan kering, ayak :
300 gr terigu protein rendah
50 gr susu bubuk
1/2 sdt Pasta vanilla
Pelengkap :
Chocochips
Tepung panir
Cara Membuat Kue Janda Genit :
Kocok butter, margarin gula dan kuning telur sampai tercampur rata, Jangan terlalu lama biar kue saat dipanggang tidak meleber
Masukkan bahan kering yang sudah diayak secara bertahap. Aduk sampe rata dengan sendok kayu
Bentuk adonan bulat" 8 /9 gr perbiji kemudian gulingkan dalam tepung panir dan taruh 1 butir chocochips atasnya
Panggang dengan suhu 110 -120 derajat celcius, sampai matang (oven saya 140 derajat 25 menit api atas bawah rak tengah dengan blower menyala)
Keluarkan dari oven, dinginkan di atas rak kawat.