Sabtu, 02 Mei 2020
Resep Butter Cookies
Bahan :
115 gr mentega
75 gr gula kastor
1/8 sdt garam
1 bh kuning telur
1/2 sdt vanila ekstrak
125 gr tep terigu pro rendah
15 gr tep maizena
2 sdt susu cair
Bahan coating (secukupnya):
DCC leleh
Sprinkle
Cara Membuat Butter Cookies :
1. Kocok mentega hingga lembut -+1menit lalu masukkan gula dan garam kocok rata saja.
2. Masukkan kuning telur dan vanilla kocok rata.
3. Masukkan tep terigu dan maizena aduk rata dgn spatula.
4. Tambahkan susu cair aduk rata.
5. Masukkan adonan ke dalam piping bag lalu spuit adonan keatas loyang yang sudah dialasi baking paper (saya pakai star tip wilton 1M).
6. Panggang suhu 150’C selama 15-20menit/hingga matang.
7. Keluarkan cookies lalu biarkan dingin.
8. Setelah dingin celupkan 1/2 bagian cookies kedalam DCC leleh lalu taburi sprinkle. Diamkan hingga DCC kering.
9. Siap disajikan.