Jumat, 15 Mei 2020
Resep Ayam Masak Jahe
Bahan :
1/2 ekor ayam kampung
2 siung bawang putih halus
5 cm jahe iris
3 sdm minyak wijen
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1 sdt merica
Larutan tepung maizena
Air secukupnya
Cara Memasak Ayam Masak Jahe :
1. Potong-potong ayam kampung kemudian marinasi dengan jahe iris, minyak wijen, saus tiram, kecap asin, Kecap manis, merica selama 1 jam atau lebih.
2. Panaskan minyak di wajan tumis bawang putih sampai wangi, masukkan ayam yang sudah di marinasi tumis sampai wangi.
3. Tambahkan air tutup wajan, masak sampai ayam matang.
4. Beri larutan tepung maizena aduk-aduk rata.
5. Angkat dan sajikan selagi panas.