Kamis, 09 April 2020
Resep Risoles Mayo
Bahan :
8 lembar roti tawar tanpa kulit
8 lembar daging smoked beef
8 buah keju cheddar/ keju mozzarella yang dipotong memanjang
1 buah telur rebus, bagi 8 potong
8 sdm mayonnaise
Untuk lapisan luar :
1 buah telur, kocok lepas
Tepung roti oranye/ breadcrumbs, secukupnya
Minyak untuk menggoreng, secukupnya
Cara Membuat Risoles Mayo :
1. Gilas roti hingga pipih. Sisihkan.
2. Ambil satu lembar roti yang sudah digilas, isi dengan smoked beef, telur rebus, keju, dan mayonnaise.
4. Lalu, gulung memanjang sambil dipadatkan (sisi kanan dan kiri tidak perlu ditutup).
5. Balur dengan kocokan telur, lalu balur dengan tepung roti (tekan perlahan, tidak perlu ditekan kuat).
6. Dinginkan dulu di lemari pendingin 10 menit.
7. Lalu, goreng hingga kecoklatan.
8. Sajikan sengan saus tomat, saus sambal, atau mayo.