Resep Cake Oreo Alpukat

Resep Cake Oreo Alpukat

Cake Oreo
Bahan :
2 bungkus oreo
200 ml susu UHT

Caranya :
1. Pisahkan biskuit oreo dengan creamnya. Hancurkan.
2. Masukkan biskuit Dan creamnya ke dalam mangkuk, tuang susunya sambil diaduk.
3. Siapkan loyang, oles dengan margarin lalu alas kertas roti.
4. Tuang adonan ke dalam loyang.
5. Kukus dalam panci yang sebelumnya udah dipanaskan terlebih dulu. Kukus selama kurang lebih 30 menit.
6. Biarkan suhu ruang 


Vla Alpukat
Bahan :
500 gr alpukat
120 gr susu kental manis (3 sachet)
100 ml air
Cara Membuat:
Campurkan dan blender hingga halus.

Whipped CreamBahan :
100 gr bubuk whippy cream Haan
200 ml air es
Cara Membuat :
Campurkan dan kocok dengan mixer hingga kaku. 


Chocolate GanacheBahan :
250 gr DCC
125 ml fresh cream
1 sdm butter
Cara Membuat :
1. Rebus fresh cream hingga panas, tidak perlu sampai mendidih.
2. Masukkan DCC, aduk hingga larut.
3. Masukkan butter, aduk hingga mengkilap dan licin.

Penyelesaian :
1. Potong cake oreo, tata dalam jar.
2. Tuangkan vla alpukat, gunakan piping bag.
3. Tuang whipped cream di atas vla alpukat.
4. Siram dengan ganache.
5. Beri topping kacang sangrai.
6. Simpan dalam kulkas, sajikan ketika dingin.
7. Resep jadi sekitar 7-8 jar /gelas.