Sabtu, 18 April 2020
Resep Dalgona Dessert Cup
BAHAN MARIE :
• 1 bks biskuit marie susu
• 50 gram margarin, lelehkan
• hancurkan biskuit hingga halus , tuang margarin cair, aduk hingga rata ( bisa gunakan cooper ), sisihkan
BAHAN VLA :
• 150 gram keju spread/keju cheddar parut
• 600 ml susu cair full cream
• 100 gram kental manis
• 50 gram gula pasir
• 2 sdm tepung maizena + sedikit susu cair, larutkan
• panaskan gula, kental manis, susu cair dan keju hingga mendidih dan keju parut meleleh.. masukkan larutan maizena, masak hingga mendidih dan terlihat kental. Angkat dinginkan
BAHAN OREO :
• 1 bks oreo , haluskan biskuit oreo tanpa vla, hingga halus, atau boleh hancurkan dengan vla nya juga, hasil agak lebih manis, sisihkan
BAHAN DALGONA :
• 5 bks kopi hitam tanpa ampas
• 50 gram gula palem/gula pasir
• 50 gram air • campur jadi satu bahan dalgona, kemudian mikser hingga menjadi busa halus dan ringan sekitar 2 menit.
Cara Membuat Dalgona Dessert Cup :
• Bagi rata bahan marie , masukkan kedalam cup, ratakan
• Tuang vla diatas marie ratakan, kemudian oreo, lanjut vla, dan oreo lagi, terakhir tuang dalgona coffe paling atas. Beri toping sesuai selera. Simpan kulkas lebih nikmat, sajikan