Selasa, 10 Maret 2020
Resep Tumis Kangkung Seafood
Bahan :
- 1 ikat kangkung, petik dan cuci
- 200 gram cumi potong-potong
- Sesuai selera garam
- Sesuai selera kaldu bubuk
- Minyak untuk menumis
Bumbu ulek kasar :
- 8 buah cabe merah
- 4 buah cabe rawit
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
Cara Memasak Tumis Kangkung Seafood :
Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cumi, aduk-aduk hingga air cuminya keluar. Lalu masukkan kangkung. Aduk hingga kangkung layu, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk. Cicipi. Angkat.
Note : tidak perlu menggunakan air karena cumi ketika dimasak akan mengeluarkan air. Tapi jika suka berkuah silahkan tambahkan air ya.