Jumat, 13 Maret 2020
Resep Salted Egg Yolk Cookies
Bahan :
- 120 grm unsalted butter
- 50 grm icing sugar
- 180 grm tepung pro sedang
- 20 grm tepung maizena
- 3 btr kuning telur asin
- 1/2 sdt baking powder
- 1/3 sdt garam
- olesan : kuning telur + wijen
Cara Membuat Salted Egg Yolk Cookies :
1. Steam kuning telur sampai matang lalu haluskan
2. Mixer gula dan butter sebentar saja ( cukup sampai tercampur rata)
3. Tambahkan tepung terigu , maizena, baking powder dan garam dengan cara di ayak
4. Tambahkan juga kuning telur asin, lalu aduk sampai tercampur rata
5. Gilas adonan lalu cetak dengan cookie cutter / bentuk sesuai selera
6. Oles permukaan adonan dengan kuning telur dan taburi wijen di atas nya
7. Panggang dg suhu 160°C selama 20 menit atau sampai matang
( sesuaikan dengan oven masing-masing)