Senin, 23 Maret 2020
Resep Kue Pisang Apel
Bahan :
180 gr tepung terigu protein rendah
1.5 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt cinnamon powder
3 butir telur kocok lepas
120 gr gula pasir
30 gr brown sugar
120 gr salted butter, lelehkan
200 gr pisang raja, lumatkan
2 buah apel malang, potong dadu kecil (saya : 1 buah apel fuji)
Cara Membuat Kue Pisang Apel :
1. Panaskan oven 180°C
2. Ayak terigu, baking powder, soda kue, cinnamon powder dalam wadah. Buat lubang di tengahnya.
3. Tuang telur kocok dan gula ke butter leleh.
4. Diikuti dengan pisang dan apel. Aduk asal tercampur rata saja.
5. Tuang adonan ke loyang loaf 28 cm yang sudah dialasi kertas roti, lalu panggang 40 menit atau sampai matang.
5. Setelah matang, olesi madu permukaannya supaya lembab, tunggu hangat baru dikeluarkan perlahan dari loyang.