Senin, 09 Maret 2020
Resep Tofu Manis Asin
Punya simpanan tofu banyak di kulkas dan bingung mau bikin apa ya? Yuk buat Tofu Manis Asin Aja, Kepoin resepnya berikut.
Bahan :
1/2 sdm minyak wijen
2 buah tofu, potong kotak
2 sdm tepung maizena
2 sdm air
1/2 sdt bawang putih bubuk
1 sdt madu
2 sdt kecap asin
Cara Membuat Tofu Manis Asin :
- Larutan : Campur dan aduk rata: air, bawang putih bubuk, madu, dan kecap asin. Sisihkan.
- Tabur tepung maizena kedalam potongan tofu, aduk rata perlahan.
- Panaskan minyak wijen diatas pan anti lengket/teflon dengan api kecil. Masukkan potongan tofu. Setelah bagian bawah kecoklatan (jangan diaduk/atau dibalik sebelum kecoklatan), balik, tunggu bagian bawah kecokelatan juga.
- Masukkan larutan, masak sampai mengering. Angkat dan sajikan.
Catatan : Pilih tofu telur yang berwarna kuning (jangan putih) supaya tidak mudah hancur