Jumat, 13 Maret 2020
Resep Nastar Keju
Bahan :
150 gr butter
100 gr margarin
90 gr gula halus
3 butir kuning telur
50 gr susu bubuk full cream
1/2 sdt vanilli
350 gr tepung terigu
Olesan :
2 butir kuning telur
Keju parut
Cara Membuat Nastar Keju :
1. Kocok butter, margarin dan gula halus sampai berubah warna agak pucat.
2. Masukkan kuning telur kocok rata.
3. Masukkan susu bubuk, vanilli dan tepung terigu aduk rata dengan spatula. Adonan masih agak lengket. Diamkan di dalam kulkas kurang lebih 1 jam.
4. Ambil sedikit adonan, bulatkan sambil agak di tekan di telapak tangan. Beri isian selai nanas. Bentuk bulat.
5. Oles dengan kuning telur di ulangin sampai 2x. Taburi parutan keju di atasnya.
6. Panggang dalam suhu 150°C hingga matang atau berwarna keemasan.
Catatan : Retak (oles kutel sebelum panggang). Sebagian orang suka olesan kutel yang retak