Senin, 09 Maret 2020
Resep Nasi Goreng Sayur
Bahan :
- 2 piring nasi putih dingin
- 3 lembar daun sawi, potong-potong
- 1 buah wortel ukuran kecil, potong-potong
- 5 buah jamur, potong-potong
- 2 sdm jagung pipil
- 1.5 sdt lada putih bubuk
- Kaldu jamur secukupnya
- Garam secukupnya
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 1 butir telur
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1/2 buah bawang Bombay, potong-potong
- 2 sdm mentega
Pelengkap :
- Telur mata sapi
- Abon Sapi
- Emping
Cara Membuat Nasi Goreng Sayur :
1. Didihkan air, rebus jagung dan wortel hingga matang, angkat dan rendam di air dingin.
2. Panaskan mentega, masukan bawang putih cincang, tumis hingga harum, masukan potongan bawang bombay, tumis hingga layu. Masukan sayuran, aduk rata.
3. Masukan telur, aduk-aduk. Setelah telur matang, masukan nasi putih, bumbui dengan garam, lada, kecap asin dan saus tiram.
4. Aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa.
5. Masak hingga nasi matang dan sajikan dengan pelengkap.