Jumat, 13 Maret 2020
Resep Kue Sagu Keju
Bahan :
300gr tepung sagu (tepung tapioka)
2 lbr daun pandan
100 gr margarine
50 gr mentega
150 gr gula halus
1 btr kuning telur
100 gr keju edam, parut
50 ml santan kental
Cara Membuat Kue Sagu Keju :
- Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil hingga daun pandan kering. Angkat,dinginkan.
- Kocok margarine dan mentega hingga lembut, masukkan gula, kocok rata. Tambahkan kuning telur, kocok rata. Masukkan keju parut, kocok sebentar saja, matikan mikser.
- Masukkan tepung sagu secara bertahap kedalam adonan mentega, aduk rata. Tambahkan santan, aduk lagi hingga rata.
- Spuitka adonan langsung ke loyang, kemudian oven sampai matang (di panggang selama 20 menit dengan suhu 140°c api bawah)