Senin, 09 Maret 2020
Resep Daging Sapi Cah Rebung
Bahan :
3 butir bawang putih, cincang
2 sdm minyak untuk menumis
1 kaleng (300gr) rebung siap pakai, iris
250 gr daging sapi (sengkel), iris tipis
600 ml air (sesuaikan)
1 cm jahe
2 sdm saus tiram
2 sdt kecap manis
1 sdt gula pasir
Garam, lada, dan penyedap
1 batang daun bawang
Cara Membuat Daging Sapi Cah Rebung :
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan daging dan jahe, aduk sampai berubah warna.
- Masukkan air, masak sampai daging empuk (air bisa ditambah jika daging masih keras).
- Ketika air sisa setengahnya, masukkan rebung, saus tiram, kecap manis, garam, gula, lada, dan penyedap.
- Sesaat hendak diangkat, masukkan daun bawang, aduk dan angkat.