Senin, 23 Maret 2020
Resep Chicken Yakiniku
Bahan :
300 gr dada ayam fillet
3 siung bawang putih cincang
1 ruas jahe cincang
1 buah bawang bombay iris tipis-tipis
Bahan bumbu saos :
1 1/2 sdm saus tiram
1 1/2 sdm kecap manis
1/2 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin
1/2 sdt lada bubuk
Secukupnya garam
Secukupnya bubuk kaldu jamur
Secukupnya gula
Secukupnya air
Secukupnya wijen (taburan)
Cara Membuat Chicken Yakiniku :
- Cuci dada ayam fillet hingga bersih, potong-potong dadu dan sisihkan.
- Panaskan wajan, tumis bawang putih cincang, dan jahe cincang, tumis sampe wangi.
- Masukan bawang bombay, aduk rata, hingga bawang bombay layu.
- Masukan ayam, aduk rata.
- Tambahkan bahan saos,,aduk rata,,beri air secukupnya.
- Bumbui dengan sedikit garam,,lada,,gula dan bubuk kaldu,,koreksi rasa.
- Masak hingga matang dan kuah menyusut.
- Sajikan dengan taburan wijen di atasnya