Senin, 23 Maret 2020
Resep Bubble Pearl
Bahan :
100 gr tepung tapioka
1 bungkus nutrijel coklat
1 sdm gula halus
1 sdt pasta dark chocolate
1sdt pewarna hitam
80 ml air hangat
3 sdm tepung tapioka untuk baluran
Cara Membuat Bubble Pearl :
1. Campur tepung tapioka, nutrijel coklat, gula halus, pasta dan pewarna. Aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di pulung.
2. Siapkan wadah. Beri tepung tapioka, bentuk adonan bulat-bulat kecil. Dan balurkan pada tepung tapioka sampai rata (supaya tidak lengket satu sama lain), sisihkan.
3. Rebus air sampai mendidih, masukkan bubble perlahan dan jangan di aduk dulu biar tidak hancur.
4. Jika sudah mengapung tandanya bubble sudah matang, angkat dan tiriskan. Rendam dalam air dingin matang supaya tidak lengket.
5. Bubble Pearl siap di olah.