Selasa, 11 Februari 2020
Resep Tumis Soun Jagung Muda
Bahan :
1 keping soun naga (50 gram), rebus sebentar
6 buah jagung muda/putren, potong memanjang
5 lembar jamur kuping, potong memanjang
4 buah beef cocktail, potong serong
3 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
3 buah cabe merah, potong serong
1 batang daun bawang, iris tipis
Secukupnya garam, gula, merica
2 sdt kecap asin
2 sdt saus tiram
100 ml air
2 sdm minyak untuk menumis
Cara Memasak Tumis Soun Jagung Muda :
- Panaskan minyak, tumis bawang merah bawang putih sampai harum, masukkan cabe merah, aduk sampai layu.
- Masukkan beef cocktail, jagung muda, dan jamur kuping, aduk, tambahkan air, bumbu-bumbu, masak sampai jagung setengah matang.
- Terakhir masukkan soun dan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa. Siap disajikan