Kamis, 27 Februari 2020
Resep Tim Daging Cincang
Bahan :
- 400 gram daging pork/ayam/sapi
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdm sagu tani
- 1 sdm tong cai
- 1 sdm kecap asin
Secukupnya :
- Garam, lada bubuk dan gula
- (Hati-hati penggunaan garam karena tongcai sudah asin)
- 2 btng daun bawang (iris-iris)
- Dan sedikit air.
Cara Membuat Tim Daging Cincang :
- Potong kotak kecil daging lalu haluskan dengan foodchopper
- Tambahkan tongcai, sagu tani, sedikit garam, lada dan gula lalu chopper sampai tercampur rata.
- Aduk dengan kecap asin sampai tercampur rata, pindahkan ke dalam mangkok ratakan, tambahkan 5 sendok air hangat diatasnya.
- Panaskan kukusan, lalu kukus daging -+25 menit sampai matang, taburi daun bawang iris kukus sebentar, angkat sajikan dengan sambal kecap rawit.